Frukt og nøtter på Krim

Enhver reisende som har fått muligheten til å besøke Krim-territoriet, bør definitivt prøve den utrolige overfloden av smaker og aromaer. Lagerhuset av næringsstoffer og helbredende stoffer finnes i gaver av denne halvøyens natur - et utvalg av frukt og nøtter.

Krim klimaet er fylt med stabilt solfylt og varmt vær. Friske frukter i sør, som selges umiddelbart etter høsting, uten å bruke kjøleutstyr, forbløffer med en svimlende bukett med smak. Ved innhøstingen av høstsesongen reduseres prisene tilsvarende. For gjester er det en ekstra mulighet til å spare penger og samtidig nyte et smakfullt utvalg av lokale nøtter, bær og frukt.

De agroklimatiske ressursene i regionen har en svært gunstig effekt på veksten av både frukt og bærtrær som er vanlige i Russland og eksotisk. Siden midten av mai har Krim vært fornøyd med de første jordbærene. Disse saftige og duftende fruktene vil appellere til både barn og eldre generasjon.

Litt senere modner den søte kirsebæren etterfulgt av kirsebær. Kirsebærtrær vokser nesten overalt og krever ikke særlig tilsyn. Og hvis frosten ikke er for skadet, så tørker aprikoser også. Sesongen med å selge eksotiske frukter av litchi åpner i juni, frukten varer hele sommeren, og noen ganger til midten av høsten.

Vanligvis modnes tidlig i juli ferskener, og deres blomst fascinerer og tiltrekker seg turister. Mot slutten av juli samle inn epler og plommer. Og august fortsetter å synge druer, du kan spise meloner, vannmeloner og pærer.

Unik gave av naturen - fikontre, også kjent som fiken. Det er om lag 60 varianter som vokser på Krim kysten og på den sørlige kysten av Krim. Denne uvanlige søte frukten preges av sin smak og rike vitaminsammensetning. I matlaging brukes fiken både i frisk og bearbeidet form.

Ved september, modnes dato, begynn å plukke frukt persimmon og kvede. Persimmon - en av de få typer frukt som modner ved slutten av høsten. Voksende kultur hovedsakelig i hagen. Også feijoa matures, for det på Krim er det alle nødvendige klimatiske forhold. I motsetning til mange frukter og bær, bringes bringebær avlinger flere ganger i året.

granateple på Krim plantet i torg og parker. Å velge en søt frukt er ikke så lett. Det viktigste - å nøye vurdere huden. Ripens granateple i oktober. De fleste bærer kiwi til frukten, selv om det er en av de duftende bærene. Få denne avlingen i oktober. Delikate oliven på Krim avlet siden 1785. Frukt høstes og marineres som i moden form, så også umoden, grønn. Fra massen av moden frukt få smør.

I den botaniske hagen på Krim vokste de eksotiske frukter - mandariner. Kommersielt samle tangeriner på Krim har ennå ikke blitt. Men hvert år gir økning. Deres samling er vanligvis laget i november-desember. I hele Krim-området er det stepper, fjell, sjø, parker, hager, vingårder.

Søte kirsebær er svært populære blant lokalbefolkningen og populært blant turister.Det tilhører trærne, og foretrekker de sørlige områdene med tilstrekkelig antall solrike, varme dager. Det er i slike gunstige forhold for det som halvøya på Krim, kan du få høye utbytter. På grunn av likheten, forveksler mange ofte kirsebær med kirsebær. Begge er like smakfulle og har helbredende egenskaper. men den søte kirsebæren er vanligvis søtere, men kirsebær er "sur".

Hyggelig utseende og saftig smak av søt kirsebær gjør det til en attraktiv bær for de fleste (unntatt for individuelle kontraindikasjoner). Søt kirsebær kan kalles en fantastisk gave av naturen. Tidlige avlinger gir en mulighet til å fylle næringsreserver og nyte smaken allerede i tidlig sommer. Det er en bær, du kan direkte fra treet, legge til kaker, lage komposier med det, snurre syltetøyet om vinteren. Kort sagt, fruktene blir brukt hvor som helst.

Oppdrettere prøver å fjerne bærene som er resistente mot skadedyr, sykdommer og infeksjoner. Men de fleste trærne må desinfiseres for å forebygge, og under hele veksten og utviklingen av fruktene, må den søte kirsebæren forsynes med konstant omhu. De mest forgjengelige varianter av søte kirsebær kan smakes i slutten av mai, noe som gjør det relativt billig. Vilkårene som den søte kirsebæren modner, er ikke bare avhengig av klimaet, men også av varianter. Tidlige varianter av bær:

• Mayevka;
• Aprelka;
• Valery Chkalov.

Til tross for tidlig modning har sorten "Mayevka" en ganske stor burgunderfargede bær og er elastisk i sin struktur. Fra midten av sesongen mottar søte kirsebærfrukter innen utgangen av juni. Spesifiser spesielt følgende typer:

• Donchanka;
• Yaroslavna;
• Silvia.

"Donchanka", i motsetning til andre varianter, er ufattelig når den vokser, gleder seg med konstant og masseavlinger, allsidig utnevnelse av frukt. Derfor er det fortsatt en av de mest berømte varianter av gartnere på Krim. Nyt sene typer søte kirsebær sorter i midten av juli:

• rosin;
• Leningrad svart;
• Amazon.

Fargen har en rik farge, nærmere burgund, hvor sjeldnere du kan se varianter av lys nyanser. Smaken av bærene er tart og duftende. Og dette er ikke overraskende, siden frukten av Krim-kirsebær blir absorbert av solen fra begynnelsen av mai. Betingelser for modning er den viktigste fordelen med søt kirsebær over andre bær. Når hun er moden, er det vanligvis ingen andre bær og frukt i hagen.

Krimens klima er gunstig, ikke bare for frukt og bær. I dette overordentlig vakre området vokser mange typer valnøtt, som lenge har vært blant de mest nyttige produktene. Nevn av ulike nøtter oppstår siden antikken. Alle verdens befolkninger tror at de helt svalker sin sult. Egenheten ved dette produktet er at hver frukt er i en egen, peelresistent hud. Denne funksjonen gir den muligheten til å fortsette lenge og ikke forringes.

Hver type mutter har sine egne fordeler og ulemper. De viktigste fordelene er deres høyt kaloriinnhold og et stort antall forskjellige mikro- og makroelementeri fostrets struktur. Mangelen på mangler i disse fruktene utelukker imidlertid ikke muligheten for ubehagelige reaksjoner i kroppen. derfor Det er ikke tilrådelig å bruke dem i store mengder. I tillegg kan noen ganger nøtter forårsake allergiske reaksjoner.

Til Krim valnøtt brakt grekerne. Ikke rart at denne planten kalles treet av den første størrelsen. Han har en veldig sterk fruiting opp til fullstendig utryddelse. Ernæringsmessig verdi er eksepsjonell. Nøtter er ikke bare sunne og næringsrike, men også utrolig velsmakende. Valnøttolje brukes i medisin og i konservesindustrien.

Termofilisk mandel blomstrer vakkert på Krim. Det er bra ikke bare med en fantastisk behagelig lukt, men også med uttalt smakegenskaper og helbredende egenskaper. Almond nøtter er tørket, de kan spises friske, tilsatt som krydder.

Siden gammel tid vokser de på Krim og hasselnøtt. Det er imidlertid ikke mulig å se en solid landing. Hasselnøttbusker er plassert i form av hagen plantasjer, nær elvene, langs vanningsgraver, mellom dem. Det milde klimaet på Krim kysten på sørsiden gjør det mulig å dyrke her spesielle varianter.

Ganske mange halvøy trær kastanje. Blomstringen deres med store pyramideblomster gleder seg og fascinerer. Mye for sjakkene, men i sentrale Russland er ikke et veldig gunstig miljø for vekst. pistasietrær. Krim og tilstøtende regioner var imidlertid egnet for planting av frøplanter.

I Russland pecan - lite kjent kultur. Det er en varme og lystløs plante, derfor kunne den bare bosette seg på Krim-halvøya og Kaukasus territorium. Det er et høyt løvtrær. Mutterens overflate er tett, brun. Innvendig er den spiselige kjerne av en hyggelig, søt ettersmak, i utseende som ligner kjerne av en valnøtt. Pecan utmerker seg ved et komplett fravær av partisjoner og jevnt gyrus. Høst i september og oktober.

Krim kan stolt kalles rikdom av Russland. Hvis du ser på høsten etter måneder, kan du lurte uendelig på den foreslåtte mengden frukt, bær, nøtter. Et rikt utvalg av naturens gaver på Krim-halvøya vil tilfredsstille kravene til selv de mest diskriminerende forbrukere.

På dyrking av frukt på Krim, se følgende video.